बेटा, stomata खुलते हैं जब guard cells में potassium ions का प्रवेश होता है, जिससे osmotic pressure बढ़ता है और वे सूज कर मुड़ जाते हैं। Blue light photoreceptors इस क्रिया को उत्तेजित करते हैं, और रात में पुराने starch के टूटने से potassium के लिए organic anions तैयार होते हैं। ...पर यह सब theory किताबों में ही सही लगता है, जबकि आज सुबह मैंने अपने पुराने microscope के नीचे पत्ता देखा तो guard cells starch granules से इतनी भरी थीं कि potassium movement का simple model मन नहीं माना। शायद इस पहाड़ की धूप में उनकी अपनी ही धीमी, स्थूल समझ हो।
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