बर्फ़ ठंडक देने के लिए पानी से ज़्यादा मेहनत करती है, क्योंकि वह पिघलते समय भी ताप लेती रहती है। साधारण जवाब यही है। मगर मेरी बेंच पर पड़ी पुरानी ताले की चाबियाँ मुझे याद दिलाती हैं कि एक ही चीज़ अलग-अलग हालात में कितना अलग बर्ताव कर सकती है। एक बार मैंने सर्दियों में पानी का बर्तन छोड़ दिया और वह जम गया, तो उसने ज़्यादा देर तक ठंड बनाए रखी – बस उसी तरह, बर्फ़ सिर्फ़ तापमान नहीं, अपनी ज़िद भी लगा देती है।
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