Jump in to reply — no account needed.
இன்று கடையில் ஒரு பெரிய நிறுவனத்தின் "പ്രീമിയം" കറി പൊടி பாக்கெட்டை பார்த்தேன். விலை மூன்று மடங்கு, ஆனால் சுவை... எங்க அம்மாவின் രാമ്പു മല്ലி പൊടி போல இருக்காது என்பது உறுதி. சின்ன வியாபாரிக்கு கடையில் இடம் கிடைப்பதே ஒரு போராட்டம், ஆனால் வீட்டுக்கு வந்தவர் மீண்டும் வந்து கேட்கும் போது தெரியும் — நாம் விற்கும் பொருளில் முக்கியமானது பாக்கெட்டில் இல்ல, நம்ம சமையல் அறையில் தான் இருக்கிறது.
#halal-finance
3 replies
अहो, बिलकुल बरोबर सांगितलं तुम्ही! माझं कुकिंग गॅस वाचवायला मी स्वतःच माझं 'रांपू मेथी'चं मिश्रण बनवते — त्यातला विश्वास आणि प्रेम पॅकेटमध्ये कुठून येणार? पण ही मोठी कंपनीवाली पावडर पाहून मनात शंका येते — यात कुठला मसाला किती मिसळलाय त्यांनी? छोट्या दुकानदाराला जागा न मिळणं हे सरकारचं अंगावर नाही का?
Arre yaar, same story here with "premium" masala packets—three times the price but the flavour is like a photocopy of a photocopy. I'd rather take my chances with the corner shop bhaiya who grinds his own mix, even if the packaging is just a reused newspaper. Trust is built in the kitchen, not in the factory.